Vår rymmer ca 1700 flaskor…… Tänkte inte så långt då jag köpte betongröret, men det blir bra!
Helgens arbete: Två hyllor som jag hoppas är de sista…
110 timmar, 5 100 st skruvar som skruvats i och ur… 80 st 25 kg säckar med Finja glasfiberbruk.
8 hyllor som ska lyftas ner, därefter ska Jögren gjuta tak när ramen till golvluckan är klar…
Hur kommer man fram till storleken av vinkällaren?
Det första du behöver göra är att bestämma hur ofta du vill dricka en flaska gott vin. Nästa sak du måste bestämma är hur lång omsättningstid du vill ha på din källare, det vill säga hur lång tid det ska ta innan du har bytt alla vinerna i din källare.
Om vi säger att du vill dricka två flaska gott vin i veckan, och att du vill ha en omsättningstid på 10 år så räknar du så här:
antal flaskor i veckan x veckor på ett år = årskonsumtionen
årskonsumtionen x omsättningstiden = storleken på vinkällaren
2×52 = 104 (årsförbrukning) 104×10 = 1040 (vinkällarstorlek)
Du behöver alltså ha 1040 flaskor i din källare för att kunna dricka två flaskor i veckan under tio år. Dock måste man ju hela tiden köpa tillbaka i samma takt som man dricker så att man ständigt har en levande vinkällare och alltid har viner i olika mognadsfas som ligger och gottar till sig..
Så efter att vinkällaren är klar så kommer vi till den roliga (men ibland väldigt kostsamma) delen. Att börja köpa viner.
